admin@food-machinery.cn    +8613969103791
Cont

Haben Sie Fragen?

+8613969103791

video

Produktionslinie für Sojaprotein

Die Produktionslinie für Sojabohnenprotein verwendet Sojabohnenmehl und Erdnussmehl als Hauptrohstoffe. Nach dem Mahlen, Rühren, Temperieren, hoher Temperatur, hohem Druck und hoher Scherung werden kugelförmige Proteinmoleküle zu kettenartigen Proteinmolekülen geöffnet und neu organisiert, um eine geschichtete Faserstruktur zu bilden; Sein Produkt hat einen hohen Nährwert, hat den Zustand und Geschmack von Fleisch, enthält kein Cholesterin und tierisches Fett und weist die Eigenschaften der Ölaufnahme, Wasseraufnahme und Geschmacksaufnahme auf; Kann in großem Umfang in der Fleischwarenindustrie, der Fast-Food-Industrie und der Tiefkühlkostindustrie eingesetzt werden; Es kann auch zu verschiedenen vegetarischen Fleischprodukten verarbeitet werden, zum Beispiel zu vegetarischem Trockenfleisch vom Rind, vegetarischem Lammfleisch, vegetarischen Gerichten und verschiedenen Geschmacksrichtungen von Freizeitgerichten.
Anfrage senden
Jetzt chatten

Produkteinführung

Produktbeschreibung

Die Sojaprotein-Produktionslinie ist eine neuartige Puffanlage, die unser Unternehmen auf der Grundlage jahrelanger Erfahrung entwickelt hat, um den Anforderungen des Rohstoffmarktes gerecht zu werden. Diese Ausrüstung verwendet Niedrigtemperatur-Sojabohnenmehl oder Erdnussmehl als Rohstoffe, um eine neue Art von Lebensmitteln herzustellen, die mager und zäh sind und in Branchen wie Schinken, Würstchen, Konserven, Fast Food und Tiefkühlkost weit verbreitet sind. Histon kann Fleischprodukten anstelle von abgetrenntem Protein zugesetzt werden, so dass nicht nur der Proteingehalt von Fleischprodukten absorbiert werden kann, sondern auch das überschüssige Fett absorbiert werden kann, so dass es nicht fettig und fleischiger wird und der Zweck erreicht wird Wirtschaftliche Vorteile. Darüber hinaus weist Histon eine gute körnige Struktur auf. Nach dem Einweichen kann daraus ein einfaches Gericht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen verarbeitet werden. Bei der Verarbeitung von Histon können verschiedene Geschmacksstoffe hinzugefügt und dann zu Fertiggerichten und Snacks hinzugefügt werden, um Lebensmittel mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herzustellen.

Flussdiagramm

photobank 8

Mischer---Förderschnecke---Doppelschneckenextruder---Vibrationskühler---Luftgebläse---Trocknungsmaschine---Kühlmaschine

Merkmale

Die Produktionslinie für Sojaprotein ist auf hohe Effizienz und maximale Ausbeute ausgelegt. Der modulare Aufbau ermöglicht eine einfache Installation und Bedienung. Die Linie besteht aus einer Reihe von Maschinen und Geräten, die zusammenarbeiten, um das Protein aus den Sojabohnen zu extrahieren. Die Maschinen bestehen aus hochwertigen Materialien, die langlebig sind und den hohen Anforderungen des Produktionsprozesses standhalten.

 

Proben

photobank 8

1. Nach der Expansion durch einen Puffer werden die Proteinmoleküle sauber neu angeordnet, mit der gleichen gerichteten Gewebestruktur, ähnlich dem porösen Gewebe von Fleisch, was zu einer hervorragenden Wasserspeicherung und einem Kaugefühl führt.
2. Nach der Verarbeitung unter kurzzeitiger hoher Temperatur, hoher Feuchtigkeit und hohem Druck wurden verschiedene in Sojabohnen enthaltene Schadstoffe eliminiert, wodurch die Fähigkeit des menschlichen Körpers, Proteine ​​aufzunehmen und zu verdauen, verbessert und ihr Nährwert deutlich erhöht wurde.
3. Beim Puffen kann aufgrund der schnellen Dekompression und Explosion am Auslass der schlechte Geruch in der Sojabohne entfernt und die Gasproduktion von Sojabohnenprotein nach dem Verzehr reduziert werden.
4. Sojabohnen-Histon hat eine gute Ölretention und die damit zubereiteten Lebensmittel sind sauber und nicht fettig.
5. Es ist einfach zu bedienen. Weichen Sie es 30 Minuten lang in Wasser mit Raumtemperatur ein und geben Sie es dann zu verschiedenen Lebensmitteln hinzu. Sojabohnen-Histon enthält kein Cholesterin. Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen können es bedenkenlos essen.

Technische Parameter

Modell

Durchsatz

Hauptstrom

MD-65

120-150kg/h

22 kW

MD-70

200-300kg/h

37 kW

MD-85

300-500kg/h

55 kW

MD-100 800-1000kg/h 132 kW
Hauptkonfigurationen der Produktionslinie
1.Mischer--------Mischen Sie Niedrigtemperatur-Sojabohnenmehl, abgetrenntes Protein und andere gemischte Zusatzstoffe sowie einen bestimmten Anteil Wasser gründlich und gleichmäßig.

2.Zufuhrmaschine--------Transportieren Sie die gemischten Rohstoffe zum Zufuhrtrichter des Extruders.
3.Expander--------Nachdem die Rohstoffe von der Zuführmaschine in das Extrusionssystem gelangen, produzieren sie Partikel und wechseln die Form, um Produkte unterschiedlicher Größe herzustellen.
4.Elevator--------Fördert das Produkt zum Ofen.
5.Mehrschichtiger Ofen---------entfernt eine bestimmte Menge Feuchtigkeit und verlängert die Haltbarkeit.
6.Kühlband----------Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, um das Verpacken zu erleichtern.

Vorsichtsmaßnahmen

Die Produktion von Sojaprotein erfordert eine strenge Qualitätskontrolle, um sicherzustellen, dass das gewonnene Protein von hoher Qualität ist. Die im Produktionsprozess verwendeten Sojabohnen müssen sorgfältig ausgewählt werden, um sicherzustellen, dass sie von hoher Qualität und frei von Schadstoffen sind. Die im Produktionsprozess eingesetzten Maschinen müssen regelmäßig gewartet werden, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren.

Häufig gestellte Fragen

FAQ

 

 

 

 

Beliebte label: Produktionslinie für Sojaprotein

Anfrage senden

(0/10)

clearall