Produktbeschreibung
Produktionslinie für Sojabohnenpulver-Rohstoffe mit hohem Proteingehalt
Die Produktionslinie für proteinreiche Lebensmittel aus Sojabohnenpulver-Rohstoffen ist eine hochmoderne Technologie, die aus Sojabohnen-Rohstoffen äußerst nährstoffreiche und gesunde Lebensmittelprodukte herstellt. Hier sind einige seiner bemerkenswerten Funktionen und Vorteile:
1. Hochwertiger Nährwert: Sojabohnen sind eine reichhaltige Quelle an Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen. Daher sind die aus der Produktionslinie für proteinreiche Sojabohnenpulver-Rohstoffe hergestellten Lebensmittel reich an Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.
2. Große Produktpalette: Die Produktionslinie für Sojabohnenpulver-Rohstoffe mit hohem Proteingehalt ist vielseitig und kann eine große Vielfalt an Lebensmitteln produzieren und unterstützt verschiedene Formulierungen und Formen.
3. Gesund und sicher: Die Produktionslinie für proteinreiche Sojabohnenpulver-Rohstoffe ist auf die Herstellung gesunder und sicherer Lebensmittel ausgelegt. Bei diesem Verfahren werden nur minimale oder keine Chemikalien oder Konservierungsstoffe eingesetzt, wodurch der natürliche Geschmack und die Frische der Endprodukte gewährleistet sind.
4. Umweltfreundlich: Die Produktionslinie für Sojabohnenpulver-Rohstoffe mit hohem Proteingehalt ist umweltfreundlich und trägt nicht zur Umweltzerstörung bei. Es beinhaltet nachhaltige Produktionspraktiken, reduziert den Energieverbrauch und minimiert die Abfallerzeugung.
5. Kostengünstig: Die Produktionslinie für proteinreiche Sojabohnenpulver-Rohstoffe bietet eine wirtschaftliche Möglichkeit zur Herstellung gesunder und nahrhafter Lebensmittel. Die Technologie ist effizient, spart Produktionskosten und kann eine hohe Kapitalrendite erzielen.
Produktionsprinzip
Mischer---Förderschnecke---Doppelschneckenextruder---Vibrationskühler---Luftgebläse---Trocknungsmaschine---Kühlmaschine
Der allgemeine Zustand vorbehandelter Proteine mit faseriger Bandtextur ist ein trockener Feststoff (Wassergehalt von etwa 10 %, Wasseraktivität Aw von etwa 0,43), und Proteine mit faseriger Bandtextur müssen vor der Verwendung saugfähig und weich sein. Das faserige, strukturierte Protein wird nach vollständiger Wasseraufnahme vollständig weich und zeigt die Textur fleischiger Filamente.
Sojamehl wird als Rohstoff zur Herstellung von Proteinprodukten mit faseriger Struktur und ausgezeichneter Struktur und echtem Fleischfasergewebe verwendet, das sich sehr gut für die Verarbeitung verschiedener hochwertiger vegetarischer Fleischimitationen eignet, wie z. B. vegetarischer Schinken, vegetarisches Huhn, vegetarischer Fisch, vegetarischer Hamburger, vegetarischer Hot Dog, vegetarische Teegans, vegetarisches Steak, loses Fleisch, vegetarisch und so weiter. Das Produkt selbst weist außerdem eine gute Wasseraufnahme und Ölretention auf. Bei richtiger Verarbeitung ist es eine ideale Ergänzung zu proteinreichen Fleischprodukten. Bei der Anwendung von Fleischprodukten kann es die Fleischigkeit verbessern, die Kosten senken und den Proteingehalt des Produkts erhöhen. Wie Hackfleisch, Schinken, Fleischbällchen, rekonstituiertes Steak (Hähnchenkotelett, Schweinekotelett usw.), gebratene Hähnchenstücke, Hamburgerfleischknödel und andere gefrorene Fleischprodukte; Es ist auch eine gute Wahl für Snacks wie Trockenfleischimitationen, rekonstruiertes Rindfleischgranulat, loses Fleisch und Gemüsefleisch. Faserige Proteinprodukte können moduliert werden, um Gerichte zuzubereiten oder bestimmte Fleischsorten zu ersetzen.
Einführung in die Hauptausrüstung
Doppelschneckenextruder
Der verwendete Hosttyp wird entsprechend den spezifischen Produktanforderungen ausgewählt und der Automatisierungsgrad ist hoch. Das Gerät kann die Funktionen des Ein-Klick-Starts des Hosts, der Echtzeit-Datenspeicherung, der Echtzeitüberwachung, der Alarmerinnerung usw. realisieren. Unsere Doppelschneckenextruder werden mit 3D-Software entworfen, simuliert und automatisch am Computer getestet, um die Konstruktionsgenauigkeit sicherzustellen. Professionelle Herstellung und Verarbeitung, die die Genauigkeit und Koordination zwischen den einzelnen Komponenten des Extruders gewährleisten.
Schnecke und Zylinder des Extruders
Schneiden eines Teils des Extruders
Kühlsystem des Extruders
Trockner
Der Trockner spielt eine entscheidende Rolle in der Produktionslinie des Organisationsproteins. Es ist dafür verantwortlich, jegliche Restfeuchtigkeit aus den Proteinfasern zu entfernen, was notwendig ist, um sicherzustellen, dass das Endprodukt von höchster Qualität und Konsistenz ist.
Der Trockner ist mit einem erzwungenen Heißluftzirkulationssystem ausgestattet, um die Effizienz der Heißverarbeitung zu verbessern. Als Wärmequelle können verschiedene Wärmemedien verwendet werden: Strom, Erdgas, Heizöl, Dampf usw. Die Kettenplatte hat eine stärkere Heißluftdurchlässigkeit. Höhere Wasserentfernungseffizienz. Das Steuerungssystem verwendet ein SPS-Modul zur Steuerung der Temperatur.
Lebensmitteleigenschaften
1. Nach der Extrusion in der Sojaprotein-Produktionslinie werden die Proteinmoleküle sauber neu angeordnet, mit der gleichen Richtungsstruktur, ähnlich dem porösen Gewebe wie Fleisch, so dass es eine ausgezeichnete Wasserretention und ein ausgezeichnetes Kaugefühl aufweist;
2. Eliminieren Sie nach einer kurzzeitigen Hochtemperatur-, Hochwasser- und Hochdruckverarbeitung alle Arten von in Sojabohnen enthaltenen Schadstoffen, verbessern Sie die Fähigkeit des menschlichen Körpers, Proteine aufzunehmen und zu verdauen, und erhöhen Sie den Nährwert erheblich.
3. Während des Füllens kann aufgrund der schnellen Dekompression und Explosion am Ausgang der schlechte Geruch in Sojabohnen entfernt und die Gasproduktion von Sojabohnenprotein nach dem Verzehr reduziert werden;
4. Sojabohnen-Gewebeprotein hat eine gute Ölretention. Verwenden Sie es, um Lebensmittel sauber und nicht fettig zu machen.
5, Soja-Gewebeprotein enthält kein Cholesterin, Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen können sicher sein, es zu essen, dies ist ein ideales Pflanzenprotein, das acht essentielle Nährstoffe enthält;
6. Die Form von Lebensmitteln, die in der Sojaprotein-Produktionslinie hergestellt werden, kann in Flocken, Blöcke und Granulat unterteilt werden. Durch die Farbe der Primärfarbe Rot wird sie häufiger verwendet.
Verpackung und Versand
1. Sicher: Die Standardverpackung stellt sicher, dass die Ware während des Transports nicht beschädigt wird oder verloren geht.
Stabile Verpackungsmaterialien und -methoden sorgen dafür, dass die Ware während des Transports Erschütterungen, Erschütterungen und Druck standhält und unversehrt bleibt.
3. Effizient: Standardverpackungsmethoden verbessern die Be- und Entladeeffizienz und verkürzen die Frachtumschlagszeit.
4. Professionell: Wählen Sie die geeigneten Verpackungsmaterialien und -methoden entsprechend der Art der Ware und der Transportart aus.
5. Einhaltung nationaler und internationaler Transport-, Sicherheits- und Umweltvorschriften, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen.
6. Individuell: Sie können die Ware individuell an die besonderen Anforderungen anpassen, beispielsweise spezielle Materialien oder spezielle Verpackungen verwenden.
Unternehmensvorstellung
Jinan Mingde Machinery Equipment Co., Ltd. beschäftigt sich mit Forschung und Entwicklung, Produktion, Vertrieb und Anwendungsförderung für Lebensmitteltechnikprojekte. Das Unternehmen ist Extruder, da der Hauptteil Chinas über einen bestimmten Umfang an Lebensmittelmaschinenverarbeitungs- und Gesamtanlagenbau verfügt Problemlöser, der Kunden auf der ganzen Welt bedient.
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